嗨~大家~~我是么么,又是一個好久不見~
上一篇發表像這樣比較實用的職場心得已經是幾百年前的事情了,那時候只是想簡單分享一下我在711打工的一些學習經驗沒想到意外的幫助了很多人,所以接下來我有時間我會努力掏空我自己,把我目前累積的一些工作面試的心得分享出來。
我離開超商打工兩年的日子後到了GODIVA巧克力當工讀生,大學畢業後當了兩年的正職,兩年後也就是這現在,覺得差不多要轉換跑道了,所以就開始規劃轉職,現在是11月初了,我在今年7月底時進行了好幾場面試,其中一場有成功錄取的就是鼎泰豐。
雖然我目前因為一些原因待業中,但覺得這一路下來還是有很多小經驗可以分享,大家可以期待一下,我會陸續寫好幾篇這類型的文章,有問題也歡迎來問我!
關於鼎泰豐這份工作呢,其實當初畢業之後我第一份想做的工作就是鼎泰豐,當時考量的點主要有:
1.外文能力
2.企業形象佳
3.具有挑戰性
4.優渥的待遇
那個時候上網爬了很多文,也有問一些在鼎泰豐上班的前輩姊姊們意見,但最後我實在覺得自己不太適合餐飲業,就暫時作罷了。

這一次轉職,我抱著去試試看的心情,想藉由親自面試、試做的經驗讓我能夠更加清楚自己適不適合、喜不喜歡這份工作。我是在人力銀行投履歷的,我印象中他們非常的有效率,大約隔天就電話聯絡我了。如果沒接到電話別擔心,他們會寄mail通知你他們有聯繫你呦!
敲定好面試時間後,人資會再寄一封確認的信件,裡面會有注意事項跟面試時間地點,我面試那一天是剛好他們在信義就業服務站有一個聯合面試,所以就直接安排一起了。我有在電話中詢問聯合面試跟一般到公司面試有沒有什麼差別,答案是沒有的呦!只有地點不同而已。
鼎泰豐面試分為兩個階段:面試跟試做。
面試過了之後會邀請你到店裡試做一天,工作加休息最長8小時(通常好像都是6小時), 會有試做薪資。當天會安排一個小老師跟著你,負責教你一些基本的招呼、收桌、擺餐具、倒茶等⋯⋯並且在這個過程中觀察你的表現來決定你能否錄取。



這邊幫大家整理一下面試當天的服儀指標-
妝容:簡單乾淨的「全妝」為主,五官要明亮有神,臉上若有斑點痘痘疤痕遮瑕完整一點較好,建議不要戴眼鏡,放大片的話可以戴會比較有神,但是記得戴小直徑的自然款式。可以直接到鼎泰豐門市參考裡面姐姐們的妝容,或是參考一下空服員的標準。
髮型:綁馬尾或是空姐包頭 一樣以乾淨整潔為主,有鬚鬚要固定好。
服裝:正式服裝。我覺得裙裝較佳,窄裙長度及膝搭配膚色褲襪,記得穿白襯衫要搭配淺色或裸色內衣,一樣看起來正式乾淨俐落為主,然後不能太過裸露!所以裙長跟內衣這種細節要注意一下!其他重要細節:雙手的整潔,務必素甲並且在前一天剪指甲以不超過指腹為主。「面試官會檢查雙手呦!!!」
當天報到後,等待面試的過程會播放鼎泰豐的小短片,我這一場是兩人一組進行面試。鼎泰豐非常重視每一位前來面試的人,這點讓我非常感動,全程都把我們當作顧客一樣彬彬有禮並且百般尊重,讓我在面試的時候對他們印象非常好,整個被他們的企業文化打動~~
面試氣氛蠻輕鬆的,主要就是依照我們的履歷問一些問題。
1:自我介紹
2:針對之前的工作經歷詢問(像是為何換工作)
3:為何想來鼎泰豐
4.有沒有什麼問題想問
5.想去哪一家店
其實這個部分面試官問的問題不會太刁難,主要是看你這個人的談吐跟氣質有沒有符合鼎泰豐的用人條件,基本上切記:面帶微笑、有自信、注意講話的節奏速度、抬頭挺胸、眼神直視面試官。這個部分也沒有需要外文應對,順順的把問題回答完就好囉!
面試結束後面試官有跟我說何時會收到試做通知,並且送一個鳳梨酥當作小禮物,接下來如期收到試做通知,一樣會先電話約時間再寄信確認呦!



基本上的注意事項一樣都會寫得非常清楚,皮鞋的部分要注意,我當天穿的就不合格,一定要是「全素面」的黑色包鞋,不能有任何裝飾,「鞋帶」也不能有,可以找娃娃鞋,或是魔鬼氈的款式。
試做當天會換上制服,所以可以穿著便服呦,但還是不要太隨便,畢竟這也是印象的其中一環。當天先有一個姊姊帶我換上制服名牌,之後到門市轉由小老師接手,試做基本上就是跟著小老師的教導跟指令就好,最最最最最重要的就是「面帶微笑」&「抬頭挺胸」我當天最常被提醒的就是這個。因為我一直很認真想完成每一件事情,反而會忘了微笑,但其實大家都知道你只是第一天上班所以不必太緊張,主要要趁機展現你的親和力跟活力還有反應。
因為我是應徵國際組,中途有一個日文組的姊姊有來簡單跟我對話,但因為我的日文早就生硬了又很緊張,基本上也沒有講什麼。
當天也有體驗到傳說中的員工餐跟員工休息室,試做的新人會有一份酸辣湯跟小籠包,我吃了這個之後還跟著吃他們的員工餐哈哈哈!員工餐有點像是以前學校的營養午餐,大家自己拿餐具去裝,都會有三菜一湯非常豐盛,吃完超級無敵飽的!!吃飽之後就是休息,傳說中有床的員工休息室,裡面就是很像學生宿舍,然後是記憶床墊我當初想說在一個陌生的環境怎麼可能睡得著,但都來了還是要體驗看看~結果!!!!!!!!!!超好睡的啦!!!!!!直接睡死!!!!!
休息完整理完儀容之後就是繼續下半場工作,我的時間是10:30-17:00 時間差不多時,就有一個姊姊來接我回去換衣服了。
中間有一位比較資深的姐姐有來跟我小聊一下,主要問我的一些學經歷,結束後姊姊當下就告訴我錄取了,跟我約後續報到時間,時間非常彈性,完全以尊重你個人意願為主。歸還完制服名牌後,會拿到一個信封袋,裡面有今日的工資。試做結束後要交試做的心得日記,信封裡面會有說明~~

當日工資$675
以上就是我面試鼎泰豐的整個經歷,不過後來因為一些選擇,我沒有到鼎泰豐服務,但是整體來說我的印象還是非常的好!
